Retete

Mancaruri cu carne

Pui Caprese

Descriere

Puiul Caprese sau mai bine zis, piept de pui in sos de rosii cu mozzarella si busuioc proaspat este o reteta interpretata dupa salata caprese, care contine trei dintre ingredientele enumerate mai sus, adica rosii, mozzarella si busuioc. Este o reteta inspirata din bucataria italiana.

Ingrediente
Mod preparare

Pune bucatile de piept de pui intr-un bol si stropeste-le cu o lingura de ulei de masline, apoi condimenteaza-le cu mixul format din condimentele de mai sus sau ce condimente preferi tu. Amesteca bine, apoi acopera bolul cu o folie alimentara si baga-l in frigider pentru 30-40 minute, ca sa se marineze puiul.

Unge o tava cu un pic de ulei de masline, apoi adauga bucatile de piept de pui in ea. Baga tava la cuptorul preincalzit pentru 35-40 minute, la jumatatea timpului intoarce puiul de o parte pe cealalta.

In acest timp pregateste sosul de rosii.

Curata si zdrobeste cateii de usturoi, apoi caleste-i intr-o tigaie aproximativ 2 minute la foc mic. Adauga pulpa de rosii in tigaie, condimenteaza cu sare si piper dupa gust, apoi lasa sa se reduca sosul la foc mic. La final adauga busuiocul proaspat tocat, amesteca, apoi pune tigaia deoparte.

Dupa 35-40 minute de stat la cuptor, puiul ar trebui sa fie gatit. Scoate tava, pune pieptul de pui pe o farfurie, apoi adauga in tava sosul de rosii.

Pune bucatile de piept de pui in tava peste sos, peste pui adauga cate o lingura din sosul din tava, apoi cate 3 felii de mozzarella peste fiecare bucata de pui.

Baga tava din nou la cuptor pentru 10 minute sau pana cand mozzarella este topita.

Serveste cald alaturi de garnitura preferata.

Pofta buna!

Din aceeasi categorie

Mancaruri cu carne Pastrav la cuptor

Pastrav la cuptor

Rafinate si parfumate, retetele de mancaruri de pastrav reprezinta alegerea ideala pentru mesele de seara in familie.

Citeste mai mult

Mancaruri cu carne Ceafa de porc la tigaie cu legume

Ceafa de porc la tigaie cu legume

Ceafa de porc la tigaie grill cu ceapa si usturoi. Ceafa de porc marinata rapid cu ulei de masline si condimente. O reteta simpla si rapida.

Citeste mai mult

Mancaruri cu carne Chiftele din carne de pui si spanac

Chiftele din carne de pui si spanac

Chiftele din carne de pui si spanac

Citeste mai mult

Mancaruri cu carne Pui cu cartofi copti

Pui cu cartofi copti

Puiul la cuptor impreuna cu o garnitura gustoasa este una dintre cele mai iubite si incercate retete culinare.

Citeste mai mult

Mancaruri cu carne Rulouri de piept de pui cu sos Camembert

Rulouri de piept de pui cu sos Camembert

O reteta rapida, o reteta simpla, rulourile acestea se fac fara mare bataie de cap si sunt minunate, atunci cand nu vrem sa petrecem foarte mult timp in bucatarie.

Citeste mai mult

Mancaruri cu carne Pui crocant dulce-iute in stil chinezesc

Pui crocant dulce-iute in stil chinezesc

Pui crocant dulce-iute cu ghimbir si ardei iute.

Citeste mai mult