Retete

Supe si ciorbe

Tarator

Descriere

Supa Tarator este unul dintre preparatele cele mai cunoscute ale bucatariei din tara de la sud de Dunare. Ingredientelele acestei supe Tarator sunt iaurtul, castravetii, usturoiul, miezul de nuca, mararul si uleiul.

Castravetii si iaurtul deja ne sugereaza efectul racoritor al preparatului, ce sa-ti doresti mai mult pe vreme de arsita?!

Se asezoneaza cu nuca, pentru a fi mai consistenta si mai satioasa, insa se poate face si fara nuci.

Ingrediente
Mod preparare

Se amesteca intr-un castron iaurtul, apa si usturoiul pisat.

Asezonam cu sare si putin piper, adaugam mararul tocat si amestecam. Castravetii spalati si curatati de coaja ii taiem cubulete mici.

Castravetii ii punem peste compozitia de iaurt, amestecam si dam la rece pentru cel putin 30 minute sau pana in momentul servirii.

Servim supa bulgareasca de castraveti cu iaurt adaugand nuca tocata marunt si uleiul de masline in fiecare bol.

Sa aveti pofta!

Din aceeasi categorie

Supe si ciorbe Supa crema de dovleac

Supa crema de dovleac

Supa crema de dovleac este un preparat gustos, ideal de pregatit la inceput de toamna, atunci cand incepe sezonul dovleacului.

Citeste mai mult

Supe si ciorbe Supa crema de linte cu rosii si tofu

Supa crema de linte cu rosii si tofu

Supa crema de linte cu rosii si tofu - usoara, dar in acelasi timp foarte hranitoare, motiv pentru care trebuie sa nu lipseasca dintr-o alimentatie echilibrata

Citeste mai mult

Supe si ciorbe Ciorba arabeasca

Ciorba arabeasca

Ciorba arabeasca. Este o ciorba care se serveste calda si cu ardei uite.

Citeste mai mult

Supe si ciorbe Supa crema de hribi

Supa crema de hribi

Supa crema de hribi. Hribii isi dezvolta mai vine aroma daca sunt caliti in unt topit, la foc mic.

Citeste mai mult

Supe si ciorbe Supa crema de ciuperci

Supa crema de ciuperci

Supa crema de ciuperci este una dintre cele mai populare. Satioasa si nutritiva, aceasta iti va potoli foamea si iti va satisface simturile.

Citeste mai mult

Supe si ciorbe Ciorba de porc cu cartofi

Ciorba de porc cu cartofi

Ciorba de porc cu cartofi - unul dintre preparatele specifice bucatariei romanesti, fiind o reteta traditionala care nu are, totusi, coordonate fixe, diferind de la o gospodina la alta. 

Citeste mai mult