Retete

Supe si ciorbe

Supa crema de linte cu rosii si tofu

Descriere

Supa de linte cu tofu este modul perfect de a-ti incepe masa. Usoara, dar in acelasi timp foarte hranitoare, ea imbina gustul delicios cu beneficiile pentru sanatate, motiv pentru care trebuie sa nu lipseasca dintr-o alimentatie echilibrata. 

Ingrediente
Mod preparare

Speli lintea si o lasi in apa rece. Cureti ceapa si usturoiul si le toci fin. In oala pentru ciorba calesti ceapa in uleiul incins, pana devine transparenta, apoi adaugi lintea scursa. Stingi cu 2 litri de apa calda si lasi legumele sa fiarba 10-15 minute impreuna cu foaia de dafin, cimbrul si putina sare.

Oparesti rosiile, le decojesti si le maruntesti. Le adaugi in supa impreuna cu busuiocul si piperul si lasi sa mai fiarba 5-7 minute.

Scoti foaia de dafin si crenguta de cimbru si pasezi legumele in blender, impreuna cu putina supa. Pui din nou in oala piureul de legume si subtiezi supa crema cu zeama in care au fiert legumele dupa preferinta.

Tai branza in cubulete pe care le frigi pe gratar, pe toate partile, pentru cateva minute.

Servesti supa cu bucatelele de tofu. Pentru un gust mai placut torni in fiecare portie cate o lingura de ulei de masline. Decorezi cu busuioc verde.

Din aceeasi categorie

Supe si ciorbe Supa crema de dovleac

Supa crema de dovleac

Supa crema de dovleac este un preparat gustos, ideal de pregatit la inceput de toamna, atunci cand incepe sezonul dovleacului.

Citeste mai mult

Supe si ciorbe Tarator

Tarator

Tarator - Supa rece de castraveti cu iaurt, reteta bulgareasca

Citeste mai mult

Supe si ciorbe Ciorba arabeasca

Ciorba arabeasca

Ciorba arabeasca. Este o ciorba care se serveste calda si cu ardei uite.

Citeste mai mult

Supe si ciorbe Supa crema de hribi

Supa crema de hribi

Supa crema de hribi. Hribii isi dezvolta mai vine aroma daca sunt caliti in unt topit, la foc mic.

Citeste mai mult

Supe si ciorbe Supa crema de ciuperci

Supa crema de ciuperci

Supa crema de ciuperci este una dintre cele mai populare. Satioasa si nutritiva, aceasta iti va potoli foamea si iti va satisface simturile.

Citeste mai mult

Supe si ciorbe Ciorba de porc cu cartofi

Ciorba de porc cu cartofi

Ciorba de porc cu cartofi - unul dintre preparatele specifice bucatariei romanesti, fiind o reteta traditionala care nu are, totusi, coordonate fixe, diferind de la o gospodina la alta. 

Citeste mai mult