Retete

Supe si ciorbe

Ciorba arabeasca

Descriere

Este o ciorba care se serveste calda si cu ardei uite.

Ingrediente
Mod preparare

Incepem cu ceapa, o tocam mare, ardeiul fasii subtiri, rosiile le curatam de coaja si le tocam cubulete.

Uleiul il punem la incins intr-o tigaie si calim ceapa, adaugam rosiile, sare si piper dupa gust.

Cand s-au inmuiat legumele le punem intr-o oala adaugam 2 litri de apa clocotita si pastrama taiata fasii, gatita la gratar inainte.

Lasam la fiert cel putin 30 de minte la foc mic. Cand este gata oprim focul si punem menta tocata marunt.

Din aceeasi categorie

Supe si ciorbe Supa crema de dovleac

Supa crema de dovleac

Supa crema de dovleac este un preparat gustos, ideal de pregatit la inceput de toamna, atunci cand incepe sezonul dovleacului.

Citeste mai mult

Supe si ciorbe Tarator

Tarator

Tarator - Supa rece de castraveti cu iaurt, reteta bulgareasca

Citeste mai mult

Supe si ciorbe Supa crema de linte cu rosii si tofu

Supa crema de linte cu rosii si tofu

Supa crema de linte cu rosii si tofu - usoara, dar in acelasi timp foarte hranitoare, motiv pentru care trebuie sa nu lipseasca dintr-o alimentatie echilibrata

Citeste mai mult

Supe si ciorbe Supa crema de hribi

Supa crema de hribi

Supa crema de hribi. Hribii isi dezvolta mai vine aroma daca sunt caliti in unt topit, la foc mic.

Citeste mai mult

Supe si ciorbe Supa crema de ciuperci

Supa crema de ciuperci

Supa crema de ciuperci este una dintre cele mai populare. Satioasa si nutritiva, aceasta iti va potoli foamea si iti va satisface simturile.

Citeste mai mult

Supe si ciorbe Ciorba de porc cu cartofi

Ciorba de porc cu cartofi

Ciorba de porc cu cartofi - unul dintre preparatele specifice bucatariei romanesti, fiind o reteta traditionala care nu are, totusi, coordonate fixe, diferind de la o gospodina la alta. 

Citeste mai mult