Retete

Supe si ciorbe

Supa crema de ciuperci cu smantana

Descriere

Supa crema de ciuperci cu smantana si cartofi –o  reteta simpla, ieftina dar foarte gustoasa.

Ingrediente
Mod preparare

Ceapa se curata si se taie felii, usturoiul se decojeste si se taie si el. Ciupercile se taie in sferturi. Cartofii se curata de coaja si se taie in bucati egale.

Intr-o oala se pun la calit in ulei si unt ceapa si usturoiul. Se lasa 4-5 minute la foc mic, apoi se pun ciupercile, se adauga sarea si piperul, si se mai calesc 5-6 minute la foc mediu. Ultimii se adauga cartofii. Se soteaza 4-5 minute impreuna cu ceapa si ciupercile, apoi se toarna circa 2 l de apa calda si se lasa la fiert la foc mediu aprox. 40 de minute. 

Cu ajutorul unui mixer vertical, paseaza supa cat mai fin. Dupa se adauga smantana si se asezoneaza cu sare si piper.

 

Pofta buna!

Din aceeasi categorie

Supe si ciorbe Supa crema de cartofi dulci

Supa crema de cartofi dulci

Supa crema de cartofi dulci, reteta simpla, vegana/ de post, este delicioasa si sanatoasa.Reteta se supa crema de cartofi dulcieste consistenta, fina si gustoasa.

Citeste mai mult

Supe si ciorbe Supa crema de dovleac

Supa crema de dovleac

Supa crema de dovleac este un preparat gustos, ideal de pregatit la inceput de toamna, atunci cand incepe sezonul dovleacului.

Citeste mai mult

Supe si ciorbe Tarator

Tarator

Tarator - Supa rece de castraveti cu iaurt, reteta bulgareasca

Citeste mai mult

Supe si ciorbe Supa crema de linte cu rosii si tofu

Supa crema de linte cu rosii si tofu

Supa crema de linte cu rosii si tofu - usoara, dar in acelasi timp foarte hranitoare, motiv pentru care trebuie sa nu lipseasca dintr-o alimentatie echilibrata

Citeste mai mult

Supe si ciorbe Ciorba arabeasca

Ciorba arabeasca

Ciorba arabeasca. Este o ciorba care se serveste calda si cu ardei uite.

Citeste mai mult

Supe si ciorbe Supa crema de hribi

Supa crema de hribi

Supa crema de hribi. Hribii isi dezvolta mai vine aroma daca sunt caliti in unt topit, la foc mic.

Citeste mai mult