Retete

Retete de post

Mancare de praz cu masline

Descriere

Mancarea de praz cu masline este buna si se face usor, cu ingrediente putine, ieftine, la indemana oricui. Aceasta reteta face parte din categoria retetelor traditionale, originile ei fiiind in zona Olteniei.

Este delicioasa si poate fi consumata pe tot parcursul anului, nu doar in perioadele de post.

Ingrediente
Mod preparare

Intr-o oala incapatoare incingem uleiul si calim ceapa pana devine sticloasa. Adaugam morcovul taiat rondele si ardeiul tocat cuburi mici.

Le lasam sa se caleasca la foc mic, amestecand din cand in cand. Intre timp tocam prazul (doar partea alba) in rondele mai groase si il punem sa se caleasca.

Stingem totul cupasta de rosii. Adaugam sare si piper macinat (optional), usturoiul pisat si apa. Acoperim cu un capac si lasam sa fiarba in jur de 15 minute la foc mediu.

Dupa acest interval adaugam maslinele si mai lasam pe foc 5 minute, dar fara capac.

Iubitorii de mancaruri cu sos mai subtire mai pot adauga 50-100 ml apa in momentul in care se pun maslinele.

 

Cand mancarea de praz cu masline este gata oprim focul si adaugam mararul tocat marunt.

 

Pofta buna!

Din aceeasi categorie

Retete de post Cornulete de post cu gem si nuca

Cornulete de post cu gem si nuca

Reteta cornulete de post cu gem si nuca, reteta simpla cu ulei si apa minerala

Citeste mai mult

Retete de post Pate vegetal

Pate vegetal

Reteta de pate vegetal cu naut si legume, de post, un preparat extraordinar de gustos si sanatos.

Citeste mai mult

Retete de post Sarmalute cu orez si ciuperci

Sarmalute cu orez si ciuperci

Cum se face umplutura de post pentru sarmale vegane gustoase? Cu ciuperci, orez, verdeturi aromate si putin suc de rosii sau bulion.

Citeste mai mult

Retete de post Ghiveci de legume

Ghiveci de legume

Ce poate fi mai usor decat sa arunci niste legume intr-o tava si sa le dai la cuptor? E tot ce trebuie sa faci pentru a pregati cel mai bun ghiveci la cuptor pe care il poti prepara acasa.

Citeste mai mult

Retete de post Placinta cu mere de post

Placinta cu mere de post

Aceasta delicioasa si savuroasa placinta cu mere de post merge de minune in orice zi a saptamanii, dar si la ocazii speciale sau sarbatori.

Citeste mai mult

Retete de post Prajitura cu morcovi de post

Prajitura cu morcovi de post

Prajitura cu morcovi de post - o prajitura simpla, frageda, aromata si foarte gustoasa.

Citeste mai mult