Cartofi la cuptor cu pulpe Andreea Mancaruri cu carne Afisari: 1039 7 mai 2020 Descriere Cartofii sunt aurii si se zdrobesc usor cu furculita, totul este rumen, apetisant si are o aroma fantastica. E nevoie de o tava larga in care sa incapa pe un singur rand carnea si cartofii astfel incat acestea sa se rumeneasca uniform. Ingrediente optional chimen 1 lingurita boia 1/4 lingurita sare 2-3 catei usturoi 2 linguri ulei 1 kg cartofi 8 pulpe pui Mod preparare Am pus cuptorul la incins la 220 C. Am decojit si spalat cartofii si i-am taiat in bucati mari. Intr-o tava larga si adanca am pus cartofii. I-am asezonat cu sare, boia dulce, chimen si i-am picurat cu 2 linguri de ulei. I-am amestecat bine ca sa fie unsi si condimentati uniform. Pulpele de pui le-am asezat printre cartofii din tava. Am asezonat pulpele pe toate partile cu sare, piper macinat, boia dulce, usturoiul pisat si putin chimen. Am turnat 2 cani de apa calda in tava (cca. 500 ml, apa se toarna spre marginea tavii, nu peste carne sau cartofi). Am tras o folie de aluminiu peste tava ca sa se creeze abur in prima etapa de coacere. Am dat tava cu pulpe si cartofi la cuptor (preincalzit la 220 C) pentru 40 de minute. Apoi am scos tava si i-am îndepartat folia de aluminiu. Am mai turnat o ceasca de apa in tava si am introdus friptura din nou la cuptor, fara folie, pentru 20 de minute iar temperatura a ramas la 220 C. Timpul poate fi prelungit cu 5-10 minute in functie de cuptorul. Pielea pulpelor trebuie sa fie rumena si crocanta nu doar fiarta. Pofta buna! Din aceeasi categorie 21 februarie 2021 Mancaruri cu carne Pui Caprese Puiul Caprese sau mai bine zis, piept de pui in sos de rosii cu mozzarella si busuioc proaspat este o retetainterpretata dupa salata caprese Citeste mai mult 13 august 2020 Mancaruri cu carne Pastrav la cuptor Rafinate si parfumate, retetele de mancaruri de pastrav reprezinta alegerea ideala pentru mesele de seara in familie. Citeste mai mult 29 iunie 2020 Mancaruri cu carne Ceafa de porc la tigaie cu legume Ceafa de porc la tigaie grill cu ceapa si usturoi. Ceafa de porc marinata rapid cu ulei de masline si condimente. O reteta simpla si rapida. Citeste mai mult 15 iunie 2020 Mancaruri cu carne Chiftele din carne de pui si spanac Chiftele din carne de pui si spanac Citeste mai mult 2 iunie 2020 Mancaruri cu carne Pui cu cartofi copti Puiul la cuptor impreuna cu o garnitura gustoasa este una dintre cele mai iubite si incercate retete culinare. Citeste mai mult 30 mai 2020 Mancaruri cu carne Rulouri de piept de pui cu sos Camembert O reteta rapida, o reteta simpla, rulourile acestea se fac fara mare bataie de cap si sunt minunate, atunci cand nu vrem sa petrecem foarte mult timp in bucatarie. Citeste mai mult