Retete

Salate

Salata de sfecla rosie cu hrean

Descriere

O putem servi ca atare sau in locul obisnuitei salate de muraturi ce insoteste clasica friptura romaneasca. In zile din postul Pastelui se poate servi aceasta salata ca si fel principal.

Ingrediente
Mod preparare

Sfecla rosie se coace sau se fierbe in coaja (in apa sau pe abur). Orice metoda alegeti important e sa nu fierbeti sfecla prea mult, doar pana intra furculita in ea fara sa intampinati rezistenta.

Se lasa sfecla sa se racoreasca, apoi se curata de coaja. Se da sfecla pe razatoarea mare (se poate taia felii subtiri sau cuburi marunte, in functie de preferinte). Se toarna peste sfecla hreanul razuit si se amesteca usor. Se adauga otetul, zaharul si se amesteca pana se topeste zaharul.

E buna de servit de a doua zi, ca sa aiba timp sa se macereze putin sfecla si sa se amestece aromele. Se pastreaza in frigider sau in camara racoroasa timp de 2 saptamani.

Din aceeasi categorie

Salate Salata de quinoa cu legume

Salata de quinoa cu legume

Salata de quinoa cu cruditati reteta pas cu pas. Cum se fierbe quinoa? In ce preparate putem adauga quinoa?

Citeste mai mult

Salate Salata cu ton si fasole

Salata cu ton si fasole

Fara indoiala, salatele sunt cele mai simple retete atunci cand vine vorba de a profita de o conserva de fasole boale, ce iti va aduce un aport nutritional sporit la cina sau ca o gustare.

Citeste mai mult

Salate Salata cu avocado si naut

Salata cu avocado si naut

Salata cu avocado si naut, numai buna la pranz sau cina, gata in 5 minute

Citeste mai mult

Salate Salata cu ciuperci si avocado

Salata cu ciuperci si avocado

Ciupercile sunt hranitoare si o sursa buna de proteine. In combinatie cu avocado, care furnizeaza grasimi bune vei obtine un mic dejun hranitor si echilibrat.

Citeste mai mult

Salate Salata de vara

Salata de vara

Ideale pentru o masa sanatoasa si slab calorica, retetele de salate de vara pot fi consultate ori de cate ori vrei sa prepari ceva rapid si plin de vitamine!

Citeste mai mult

Salate Salata de sfecla rosie cu rucola

Salata de sfecla rosie cu rucola

Cum sa faci Salata de sfecla rosie cu rucola. O minunatie... light si fresh!

Citeste mai mult