Retete

Salate

Salata Caprese

Descriere

Salata de Caprese este o salata simpla italiana, facuta din felii de mozzarella proaspata, rosii si busuioc, asezonata cu sare si ulei de masline.

Ingrediente
Mod preparare

Se curata si se spala rosiile, se taie feliute sau rondele subtiri si se stropesc cu ulei de masline. Se potrivesc cu sare si piper si se lasa cateva minute la macerat.
Separat, se spala busuiocul, se usuca pe un prosop absorbant si se toaca marunt. Se amesteca cu sare si se presara peste rosiile taiate.
Branza mozzarella se scoate din zer, se scurge bine si se taie cubulete sau rondele. Se asaza bucatile de branza pe un platou si se orneaza cu rosiile si sosul. Se mai stropesc cu ulei de masline, daca mai este nevoie, si deasupra se adauga busuioc.
Salata caprese se serveste cu crutoane aromate sau foccacia crocanta, gratinata cu usturoi si sos de rosii.

 

Pofta buna!

Din aceeasi categorie

Salate Salata de quinoa cu legume

Salata de quinoa cu legume

Salata de quinoa cu cruditati reteta pas cu pas. Cum se fierbe quinoa? In ce preparate putem adauga quinoa?

Citeste mai mult

Salate Salata cu ton si fasole

Salata cu ton si fasole

Fara indoiala, salatele sunt cele mai simple retete atunci cand vine vorba de a profita de o conserva de fasole boale, ce iti va aduce un aport nutritional sporit la cina sau ca o gustare.

Citeste mai mult

Salate Salata cu avocado si naut

Salata cu avocado si naut

Salata cu avocado si naut, numai buna la pranz sau cina, gata in 5 minute

Citeste mai mult

Salate Salata cu ciuperci si avocado

Salata cu ciuperci si avocado

Ciupercile sunt hranitoare si o sursa buna de proteine. In combinatie cu avocado, care furnizeaza grasimi bune vei obtine un mic dejun hranitor si echilibrat.

Citeste mai mult

Salate Salata de vara

Salata de vara

Ideale pentru o masa sanatoasa si slab calorica, retetele de salate de vara pot fi consultate ori de cate ori vrei sa prepari ceva rapid si plin de vitamine!

Citeste mai mult

Salate Salata de sfecla rosie cu rucola

Salata de sfecla rosie cu rucola

Cum sa faci Salata de sfecla rosie cu rucola. O minunatie... light si fresh!

Citeste mai mult