Retete

Pizza & paste

Paste cu pui si ciuperci

Descriere

Paste cu pui si ciuperci la cuptor: consistente, cremoase si sanatoase si nu sunt dificil de realizat.

Se poate folosi si carne de pui deja gatita: fiarta sau la rotisor si chiar si din gratare.

4-6 portii  - in functie de cat de pofticiosi sunteti.

Ingrediente
Mod preparare

Cuptorul se preincalzeste la 200 de grade Celsius.

Puiul il taiem fasii subtiri si il punem la fiert impreuna cu o ceapa si o lingurita de sare. Timpul de fierbere va fi diferit in functie de tipul carnii, intre 20 de minute si maxim 1 ora, pana intra furculita usor. In timp ce fierbe va forma putina spuma deasupra. O luam cu o lingura si o aruncam pana apa ramane limpede.

Pastele le fierbem conform indicatiilor de pe ambalaj.

Baconul il taiem marunt si il prajim intr-o tigaie timp de ~14 minute, intorcandu-l la jumatatea timpului.

Intr-o tigaie mare, incingem uleiul si adaugam ciupercile curatate si taiate feliute si usturoiul zdrobit. Le calim la foc mare timp de 5 minute pana incep sa devina aurii. Adaugam si faina si amestecam pana se omogenizeaza.

Adaugam treptat supa de pui si amestecam bine cu o spatula. Dupa ce am incorporat toata supa, adaugam mustarul, amestecam si lasam sa fiarba 2 minute.

Puiul il adaugam in tigaie. Adaugam si smantana si condimentam dupa gust cu sare si piper.

Intr-un vas mare pentru cuptor, adaugam pastele scurse de apa, baconul crocant si compozitia preparata anterior in tigaie. Amestecam totul si presaram deasupra cascavalul razuit.

Punem totul la cuptor timp de 20-25 minute pana cand cascavalul s-a rumenit deasupra.

Se servesc calde, dar sunt gustoase si a doua zi.

Din aceeasi categorie

Pizza & paste Pizza cu pui

Pizza cu pui

Reteta de pizza cu piept de pui este o varianta minunata pentru cei mai carnivori

Citeste mai mult

Pizza & paste Aluat pizza

Aluat pizza

O alta metoda de preparare a aluatului pentru pizza, care da rezultate foarte bune, cudrojdia instant .

Citeste mai mult

Pizza & paste Paste cu piept de pui

Paste cu piept de pui

Reteta Pastele cu pui sunt bune pentru un pranz tarziu, satioase si nutritive

Citeste mai mult

Pizza & paste Spaghetti cu scoici si rosii cherry

Spaghetti cu scoici si rosii cherry

Pastele au o aroma senzationala de usturoi, rosii proaspete si patrunjel. Carnea scoicilor este delicata si parfumata.

Citeste mai mult

Pizza & paste Paste cu ton

Paste cu ton

Pastele cu ton sunt un preparat rapid, ce se gateste numaidecat si care merge de minune atat la pranz cat si la cina.

Citeste mai mult

Pizza & paste Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese reteta rapida cu carne tocata de vita, ceapa si morcovi.

Citeste mai mult