Tarta rustica cu piersici Andreea Dulciuri/deserturi Afisari: 1194 13 septembrie 2021 Descriere Galette este o tarta rustica si este un desert frantuzesc mai putin elaborat, dar irezistibil. In aluat se simte gustul de unt, iar fructele coapte nu fac decat sa intregeasca acest desert special de vara. Tarta rustica presupune un aluat de tarta si fructe. Acestea pot fi alese dupa preferinte. Ingrediente Pentru Aluat putina sare 2 lg apa 170 g unt 200 g faina Pentru Umplutura 3 piersici 2 lg zahar 1 plic zahar vanilat 1 ou 1 lg faina Mod preparare Pentru aluat, amestecati faina cu untul si un praf de sare. Apoi, turnati apa foarte rece, cat sa lege aluatul. Nu trebuie framantat! Il infoliati si il dati la congelator pentru 15 minute. Intre timp, feliati piersicile si le puneti intr-un castron impreuna cu zaharul si vanilia. Amestecati. Intindeti aluatul direct pe foaia de copt, dar nu prea subtire. Presarati deasupra aluatului faina, lasand marginile libere. Acest strat de faina va absorbi sucul pe care-l vor lasa fructele la copt, iar aluatul va ramane crocant. Asezati deasupra piersicile si ridicati marginile aluatului. Puteti sa va ajutati de hartia de copt. Apoi ungeti marginile aluatului cu oul batut si presarati deasupra zahar. Coaceti tarta rustica cu piersici la cuptorul preincalzit, la 200 de grade, aproximativ 40 de minute. Dupa ce se raceste puteti sa o presarati cu zahar pudra sau sa o serviti alaturi de o cupa de inghetata sau o lingura de iaurt rece. Din aceeasi categorie 29 martie 2024 Dulciuri/deserturi Placinta rulata cu mere Reteta placinta rulata cu mere Citeste mai mult 12 decembrie 2022 Dulciuri/deserturi Bomboane Raffaello Cele mai bune bomboane Raffaello facute acasa! Cremoase, fine, cu migdale, nuci,visine sau chiar ciocolata pentru iubitorii de dulce! Citeste mai mult 9 mai 2022 Dulciuri/deserturi Desert la pahar cu capsuni si ricotta Pentru zilele calduroase, un desert rapid si delicios. Citeste mai mult 19 noiembrie 2021 Dulciuri/deserturi Biscuiti cu unt de arahide Reteta Biscuiti cu unt de arahide si ciocolata, biscuiti fragezi si gustosi Citeste mai mult 13 septembrie 2021 Dulciuri/deserturi Budinca de chia cu ciocolata Aceasta budinca cu chia si ciocolata are un gust incredibil. Adauga capsune si nimeni nu-i va putea rezista Citeste mai mult 28 aprilie 2021 Dulciuri/deserturi Pasca traditionala cu branza dulce Pasca pentru Paste - Pasca traditionala cu branza dulce Citeste mai mult