Rulada de ciocolata si crema de portocale Alina Dulciuri/deserturi Afisari: 1157 8 iunie 2020 Descriere Ce iti poti dori mai mult decat ceva dulce precum ciocolata si acrisor precum portocala?! Impreuna fac o combinatie perfecta. Ingrediente Pentru Crema 6 foi gelatina 3 galbenusuri 125 ml vin alb 100 g zahar 2 portocale 375 ml frisca lichida Pentru Glazura 250 ml frisca lichida 10 g zahar 20 g ciocolata Pentru Blat 8 albusuri 180 g zahar 1 fiola esenta vanilie 100 g ciocolata 60 g faina Mod preparare Vom incepe cu albusurile pe care le batem spuma bine, apoi adaugam zaharul in ploaie. Adaugam esenta de vanilie si ciocolata topita fierbinte, amestecand cu o paleta, datorita ciocolatei fierbinti volumul va scade, adaugam si faina continuand sa amestecam. Turnam compozitia intr-o tava tapeta cu hartie de copt de 43×33 cm si o bagam la 200 °C pentru 10 -12 minute. Cand este gata o lasam la racit 5 minute pana se racesc marginile. Rasturam blatul pe o alta hartie si in felul acesta il vom inlatura pe cel pus anterior. Il lasam sa se raceasca complet . Inmuiem gelatina in putina apa. Galbenusurile le amestecam cu zaharul, vinul, coaja si sucul de portocala punandu-le la foc pana in punctul de fierbere. Scurgem de apa gelatina si o amestecam cu galbenusurile, apoi le lasam la racit. Batem frisca si o adaugam peste crema inca calda. Distribuim crema de portocale peste blat si il vom rula. Decoram cu frisca batuta, bucati de coaja de portocala si ciocolata razuita. Din aceeasi categorie 29 martie 2024 Dulciuri/deserturi Placinta rulata cu mere Reteta placinta rulata cu mere Citeste mai mult 12 decembrie 2022 Dulciuri/deserturi Bomboane Raffaello Cele mai bune bomboane Raffaello facute acasa! Cremoase, fine, cu migdale, nuci,visine sau chiar ciocolata pentru iubitorii de dulce! Citeste mai mult 9 mai 2022 Dulciuri/deserturi Desert la pahar cu capsuni si ricotta Pentru zilele calduroase, un desert rapid si delicios. Citeste mai mult 19 noiembrie 2021 Dulciuri/deserturi Biscuiti cu unt de arahide Reteta Biscuiti cu unt de arahide si ciocolata, biscuiti fragezi si gustosi Citeste mai mult 13 septembrie 2021 Dulciuri/deserturi Budinca de chia cu ciocolata Aceasta budinca cu chia si ciocolata are un gust incredibil. Adauga capsune si nimeni nu-i va putea rezista Citeste mai mult 13 septembrie 2021 Dulciuri/deserturi Tarta rustica cu piersici Tarta rustica cu piersici sau Galette cu piersici. In aluat se simte gustul de unt, iar fructele coapte nu fac decat sa intregeasca acest desert special de vara. Citeste mai mult