Ochi de paun Alina Dulciuri/deserturi Afisari: 2143 13 mai 2020 Descriere Prajitura Ochi de paun este de fapt o prajitura cu visine si bezea, o prajitura de casa absolut delicioasa, cu aluat fraged umplut cu visine si bezea la exterior. O bunatate care mai este cunoscuta si sub numele de prajitura Ochelari sau prajitura Ochi de pisica. Ingrediente 150 g zahar pudra ~ 400 g dulceata visine 3 oua 170 g unt 200 g nuca 150 ml lapte 30 g drojdie 500 g faina Mod preparare Incepem cu maiaua: drojdia o lasam la dospit cu o lingura de zahar putin lapte si o lingura de faina pentru 10 minute. Intr-un bol cernem faina, adaugam maiaua, apoi untul moale (la temperatura camerei), galbenusurile si laptele caldut. Framantam cam 10 minute. Lasam aluatul la dospit 30 de minute, apoi il impartim in 3 parti. Ajutandu-ne de un sucitor intindem foile dreptunghiulare, le ungem cu dulceata de visine si pe marginile foii vom pune un sir de visine, rulam marginile spre interior. La fel procedam cu celalalte 2 foi. Albusurile ramase le batem spuma cu zaharul pudra dupa care adaugam nuca macinata, putem aduaga si nuca de cocos sau mac, dupa gustul fiecaruia. Asezam foile rulate intr-o tava dreptunghiulara si punem umptura cu albusurile in spatiul dintre marginile foilor (foile se pot unge cu un ou batut). Bagam la cuptorul preincalzit pentru 30 de minute la 180°. Din aceeasi categorie 29 martie 2024 Dulciuri/deserturi Placinta rulata cu mere Reteta placinta rulata cu mere Citeste mai mult 12 decembrie 2022 Dulciuri/deserturi Bomboane Raffaello Cele mai bune bomboane Raffaello facute acasa! Cremoase, fine, cu migdale, nuci,visine sau chiar ciocolata pentru iubitorii de dulce! Citeste mai mult 9 mai 2022 Dulciuri/deserturi Desert la pahar cu capsuni si ricotta Pentru zilele calduroase, un desert rapid si delicios. Citeste mai mult 19 noiembrie 2021 Dulciuri/deserturi Biscuiti cu unt de arahide Reteta Biscuiti cu unt de arahide si ciocolata, biscuiti fragezi si gustosi Citeste mai mult 13 septembrie 2021 Dulciuri/deserturi Budinca de chia cu ciocolata Aceasta budinca cu chia si ciocolata are un gust incredibil. Adauga capsune si nimeni nu-i va putea rezista Citeste mai mult 13 septembrie 2021 Dulciuri/deserturi Tarta rustica cu piersici Tarta rustica cu piersici sau Galette cu piersici. In aluat se simte gustul de unt, iar fructele coapte nu fac decat sa intregeasca acest desert special de vara. Citeste mai mult