Biscuiti crinkle Andreea Dulciuri/deserturi Afisari: 419 19 august 2020 Descriere Biscuitii crinkle sau "crapati" sunt niste biscuiti/fursecuri extrem de populari in lumea intreaga, moi la exterior, avand aproape o consistenta de negresa si foarte crocanti la exterior. Au o crusta speciala, crapata, foarte aspectuoasa si mai ales delicioasa, facuta din zahar pudra. Biscuitii crinkle se pregatesc foarte usor si sunt foarte economici! Dintr-o portie de compozitie ies intre 16-20 biscuiti. Ingrediente 1 lingura esenta vanilie ~100 g zahar pudra 3 oua 125 ml ulei 1 plic praf de copt ~300 g zahar 100 g cacao 180 g faina Mod preparare Intr-un bol amestecam faina, cacaua, zaharul, praful de copt si un praf de sare. In alt bol incapator amestecam cu mixerul uleiul, ouale si vanilia, 10-15 secunde, la viteza mica. Adaugam treptat ingredientele uscate si amestecam in continuare cu mixerul la viteza mica pana avem un aluat inchis la culoare, dens si lipicios. Dam aluatul la rece, acoperit cu o folie de plastic, minim 4 ore, de preferinta peste noapte. Incingem cuptorul la 180°, punem hartie de copt in 2 tavi. Luam aluatul folosind o lingura pentru inghetata si modelam apoi bile de dimensiunea unei mingi de ping-pong. Dam fiecare bila de aluat prin zahar pudra, astfel incat sa fie bine acoperita cu un strat gros si uniform de zahar. Asezam biscuitii in tava, lasand 3-4 cm intre ei, pentru ca se latesc la copt. Coacem biscuitii 10-13 min sau pana au crusta si apar crapaturile specifice pentru biscuiti crinkle. Din aceeasi categorie 22 februarie 2021 Dulciuri/deserturi Tort trio de ciocolata Un tort de ciocolata delicios, cu trei feluri de mousse si un blat umed de cacao. Daca vreti sa impresionati cu un tort bun, dar si cu un aspect placut, acesta este perfect. Citeste mai mult 5 octombrie 2020 Dulciuri/deserturi Minciunele Sunt crocante si parfumate. Au forma de fundita si prin unele locuri se mai numesc aripi de inger sau, in functie de regiune: cirighele, uscatele, fundite sau scoruse Citeste mai mult 19 august 2020 Dulciuri/deserturi Prajitura Krem a la Krem Prajitura Krem a la Krem, o prajitura care te scoate din incurcatura atunci cand se anunta musafiri. Cum se face Prajitura Krem a la Krem? Citeste mai mult 12 august 2020 Dulciuri/deserturi Papanasi cu dulceata si smantana Papanasii cu branza si dulceata sunt un deliciu atunci cand vorbim de deserturi traditionale romanesti. Citeste mai mult 7 august 2020 Dulciuri/deserturi Gomboti sau galuste cu prune Galuste cu prune facute dupa cea mai simpla reteta. Daca urmezi pasii de aici, o sa faci cele mai bune galuste cu prune, exact ca cele din copilarie Citeste mai mult 5 august 2020 Dulciuri/deserturi Tort de biscuiti cu crema de serbet O reteta foarte simpla pentru un tort facut pe fuga este tortul de biscuiti cu crema de serbet. Citeste mai mult