Biscuiti crinkle Andreea Dulciuri/deserturi Afisari: 1138 19 august 2020 Descriere Biscuitii crinkle sau "crapati" sunt niste biscuiti/fursecuri extrem de populari in lumea intreaga, moi la exterior, avand aproape o consistenta de negresa si foarte crocanti la exterior. Au o crusta speciala, crapata, foarte aspectuoasa si mai ales delicioasa, facuta din zahar pudra. Biscuitii crinkle se pregatesc foarte usor si sunt foarte economici! Dintr-o portie de compozitie ies intre 16-20 biscuiti. Ingrediente 1 lingura esenta vanilie ~100 g zahar pudra 3 oua 125 ml ulei 1 plic praf de copt ~300 g zahar 100 g cacao 180 g faina Mod preparare Intr-un bol amestecam faina, cacaua, zaharul, praful de copt si un praf de sare. In alt bol incapator amestecam cu mixerul uleiul, ouale si vanilia, 10-15 secunde, la viteza mica. Adaugam treptat ingredientele uscate si amestecam in continuare cu mixerul la viteza mica pana avem un aluat inchis la culoare, dens si lipicios. Dam aluatul la rece, acoperit cu o folie de plastic, minim 4 ore, de preferinta peste noapte. Incingem cuptorul la 180°, punem hartie de copt in 2 tavi. Luam aluatul folosind o lingura pentru inghetata si modelam apoi bile de dimensiunea unei mingi de ping-pong. Dam fiecare bila de aluat prin zahar pudra, astfel incat sa fie bine acoperita cu un strat gros si uniform de zahar. Asezam biscuitii in tava, lasand 3-4 cm intre ei, pentru ca se latesc la copt. Coacem biscuitii 10-13 min sau pana au crusta si apar crapaturile specifice pentru biscuiti crinkle. Din aceeasi categorie 9 mai 2022 Dulciuri/deserturi Desert la pahar cu capsuni si ricotta Pentru zilele calduroase, un desert rapid si delicios. Citeste mai mult 19 noiembrie 2021 Dulciuri/deserturi Biscuiti cu unt de arahide Reteta Biscuiti cu unt de arahide si ciocolata, biscuiti fragezi si gustosi Citeste mai mult 13 septembrie 2021 Dulciuri/deserturi Budinca de chia cu ciocolata Aceasta budinca cu chia si ciocolata are un gust incredibil. Adauga capsune si nimeni nu-i va putea rezista Citeste mai mult 13 septembrie 2021 Dulciuri/deserturi Tarta rustica cu piersici Tarta rustica cu piersici sau Galette cu piersici. In aluat se simte gustul de unt, iar fructele coapte nu fac decat sa intregeasca acest desert special de vara. Citeste mai mult 28 aprilie 2021 Dulciuri/deserturi Pasca traditionala cu branza dulce Pasca pentru Paste - Pasca traditionala cu branza dulce Citeste mai mult 22 februarie 2021 Dulciuri/deserturi Tort trio de ciocolata Un tort de ciocolata delicios, cu trei feluri de mousse si un blat umed de cacao. Daca vreti sa impresionati cu un tort bun, dar si cu un aspect placut, acesta este perfect. Citeste mai mult