Retete

Diverse

Sufleu de spanac

Descriere

Sufleul de spanac face parte din categoria felurilor de mancare sanatoase, gustoase si usor de pregatit.

Ieftina (mai ales in perioada in care pietele sunt pline de spanac proaspat), rapida, din ingrediente putine si extrem de accesibila, chiar si celui mai nepriceput bucatar.

Spanacul este o sursa bogata de vitamine (A, C, K, E, D) si minerale calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu si zinc.

Portii: 4.
Timp preparare: 1h 45min.

Ingrediente
Mod preparare

Cureti legumele si spanacul, le speli.

Tai ceapa marunt, sunca in cubulete si le calesti in o lingura de ulei. Oparesti spanacul, il fierbi, il scurgi si il toci marunt. Zdrobesti usturoiul si il calesti in restul de ulei impreuna cu spanacul aproximativ 10 minute.

Dupa ce s-au racit, amesteci ingredientele calite si adaugi telemeaua data pe razatoarea mare, ardeiul tocat cubulete, galbenusurile batute si smantana. Bati albusurile spuma si le adaugi peste restul compozitiei, amesteci usor. Sarezi si condimentezi dupa gust.

Torni compozitia in forme mici si introduci sufleul in cuptor pentru 50-55 minute la foc mediu (170 grade Celsius).

Servesti sufleul imediat ce l-ai scos din cuptor, cand este cel mai aspectuos. 

Din aceeasi categorie

Diverse Rondele de mar cu unt de arahide

Rondele de mar cu unt de arahide

Gratie untului de arahide pe care il contine, acesta combinatie este foarte satioasa si iti furnizeaza energia de care ai nevoie.

Citeste mai mult

Diverse Terci de ovaz cu banane si nuci (Porridge)

Terci de ovaz cu banane si nuci (Porridge)

Porridge - fulgii de ovaz sunt ideali pentru micul dejun, deoarece sunt hranitori si cresc senzatia de satietate.

Citeste mai mult

Diverse Spanac cremos cu ou si smantana

Spanac cremos cu ou si smantana

Spanac cremos cu ou si smantana

Citeste mai mult

Diverse Crema rapida cu fructe de padure

Crema rapida cu fructe de padure

Crema rapida cu mascarpone, frisca si fructe de padure, o reteta simpla si gustoasa, care se face in 10 minute.

Citeste mai mult

Diverse Chiftelute in bacon

Chiftelute in bacon

Chiftelute in bacon. Ideale sa se pregateasca din carne rosie mai slaba, fiindca stratul de bacon de deasupra nu le lasa sa se usuce.

Citeste mai mult

Diverse Salau cu sos de unt si lamaie

Salau cu sos de unt si lamaie

Salau cu sos de unt si lamaie, un fel de mancare delicios si rapid

Citeste mai mult